Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 8 сентября 2008, 0:50
  • 357970

Салат "Cолянка"

Рецепт: Салат Cолянка

Рецептом поделилась знакомая6 и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат "Cолянка"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3152.9 ккал 		белки
57 г 		жиры
213.8 г 		углеводы
263 г
100 г блюда
ккал
66.5 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
5.5 г

Рецепт «Салат "Cолянка"»:

Все овощи нарезать небольшими кусочками.
Заправить полученный салат солью и растительным маслом, перемешать.
Тушить 1 час.
В конце варки добавить эссенцию, разведя ее в 1/2 стакана воды.
Горячую массу разложить в стерильные банки и закатать.
Перевернуть до полного остывания.
Из данного количества овощей получается 6 банок по 0, 7 л.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед салат закуска заготовка

Вкусы: овощной пикантный сладковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Cолянка"
Рецепт: Салат Cолянка

Рецептом поделилась знакомая6 и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.

Ингредиенты для «Салат "Cолянка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Салат "Cолянка"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Отличная заготовка!
Здравствуйте, сегодня буду делать этот салатик. Если я закрываю резиновыми крышками, то надо переворачивать для остывания? Не выдавит?
Здравствуйте! Ни разу так не делала, ничего подсказать, к сожалению, не могу по этому поводу
Приготовила. Отличный овощной гарнир, зимой съэкономит время на готовку. Спасибо за рецепт!
Очень рада, что рецепт пригодился!
Нужно ли накрывать пледом, когда остывают?
По рецепту не было такого указания. Я не укутываю.
Очень вкусно и удобно. Вкусно просто так кушать, и отлично в суп-борщ добавлять. В прошлом году закрывала, в этом побольше делаю спасибо за рецепт!
Cпасибо за отзыв! Очень рада, что пользуетесь!
Приготовила салат, добавив 130 мл уксуса 9%, соль и сахар, как советовали готовившие его ранее. Думаю, что настоящий вкус смогу оценить позже, когда открою банку. Он будет вкусный, я уверена. Спасибо автору рецепта.
Cпасибо, что воспользовались рецептом! Очень надеюсь, что понравится соляночка!
Открыла недавно баночку. Понравилось, в следующем году обязательно закрою. Единственное немного не разобралась при консервации сколько уксуса добавлять, добавила примерно полстакана 9%, при консервации казалось перекислила, а открыла- уксуса словно не хватает. Надеюсь достоит до конца зимы.
К картошечке класс! И супер для борща или рагу (так и просится в борщ ).
И еще помидоры я на блендере в томат просто перебила, думала вначале другое закрывать, но мне и так понравилось, в след. году попробую партию порезать помидор и партию томатом
Открыла недавно баночку. Понравилось, в следующем году обязательно закрою. Единственное немного не разобралась при консервации сколько уксуса добавлять, добавила примерно полстакана 9%, при консервации казалось перекислила, а открыла- уксуса словно не хватает. Надеюсь достоит до конца зимы.
К картошечке класс! И супер для борща или рагу (так и просится в борщ ).
И еще помидоры я на блендере в томат просто перебила, думала вначале другое закрывать, но мне и так понравилось, в след. году попробую партию порезать помидор и партию томатом
Очень рада, что понравилось! Ешьте с аппетитом! По рецепту я кладу 1 чайную ложку уксусной эссенции (70.
Здравствуйте! А при комнатной температуре зимой можно хранить в квартире? Или только подвал?
В бытность студенткой, все банки хранили под кроватью в комнате , ничего и никогда не взрывалось.
Спасибо автору, закрывала по этому рецепту, очень понравился салат.
На здоровье! Спасибо за отзыв!
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, тушить под крышкой или без? Спасибо.
Лучше под крышкой, а то жидкости много выкипит.
Спасибо. Всё сделала. Вкусно. Буду делать ещё.
На здоровье! Очень рада!
Делаю по этому рецепту уже не первый год! Пресным этот салатик точно не назовёшь, добавляю специи по своему вкусу, пробую в процессе, чего то не хватает, добавляю! Только человек без фантазии этот салат может приготовить пресным!
Спасибо за отзыв! И за поддержку! Ну... на вкус и цвет все фломастеры разные... Не надо уж так категорично! Человек захотел высказаться: у каждого есть на то право. А другие могут почитать разные отзывы... и сделать свой вывод! Я вообще заготовки по рецептам "в первый раз" стараюсь "на пробу" сделать, в небольшом объёме.
А у нас не ушел, открыли пару баночек, показался пресным каким-то.( Нет, не не то, что бы не вкусный. Просто какой-то бесцветный на вкус. Так и стоит теперь в погребе, скоро буду выкидывать. Увы(((
Жаль, очень жаль. Мне бы было очень жалко своих трудов, поэтому я бы с ним поэкспериментировала: типа рагу бы сделала, добавив специй... Или в суп в качестве заправки...
Как-то не идут у меня такие заправки, к сожалению (не могу утилизировать любые несъеденные заготовки).
Очень вкусно! Спасибо!
На здоровье! Очень рада!
Спасибо за рецепт. Буду делать еще. Насчет эссенции разбавленной в полстакана водой засомневалась. Поэтому положила уксус 9%-200 гр.и добавила соль-1 ст.л и сахар -2 ст.л. Очень вкусный салатик получился.
На здоровье!
а сахара не надо?
По рецепту сахара нет, но ведь Вы можете попробовать и сами решить, нужен ли Вам сахар? А может, Вы захотите соли добавить... Я сахар не кладу.
Светланочка, отличная соляночка получилась!!! За рецепт большое спасибо!!!
Галочка, великолепная заготовочка! Хозяюшка моя!
Олечка, спасибо, мое солнышко, за приятный отзыв !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, прекрасная заготовочка! Так и хочется попробовать!
Жанночка, спасибо на добром слове , угощайся солнышко !!!
Ура!
↑Ответ для felix032
Вот это да!!! Красота-то какая, Галочка! Вкусно!!!
Людочка, вкусно, люблю соляночку !!!
Подскажите, а можно баночки хранить при комнатной температуре?
Лучше, конечно, в прохладном месте... Но, будучи студенткой и живя в общежитии, родители мне передавали баночки... Хранили их в комнате... но, правда, не очень долго...
из вашего салата всю предыдущюю зиму варила замечательные щи-борщи!)) вот сейчас собираюсь заготавливать на этот год)) семья вам очень благодарна
Приятно слышать! В нашей семье соляночка и сама по себе очень котируется...
Неплохой такой бюджетный салатик Из полнормы ровно 3 банки по 0,7
Ну, я же не обманываю!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"
Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V518 "Питерборо"
Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки